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Grüße aus dem Baltikum

Manchmal gibt es Tage an denen darf es mittags auch etwas schneller gehen. Für diese Tage hat sich ein Rezept bewährt, dass mir vor gut 10 Jahren meine WG-Mitbewohnerin aus Litauen anvertraute. Aller guten Dinge sind drei Gewürfelter Schinkenspeck, Zucchini, Sahne: Mehr Zutaten braucht es nicht. Einfach den Schinkenspeck in eine Pfanne geben, anbraten. Das…
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